Discover & Inspire

เป้าหมายของเราไม่ได้ขายของให้มากที่สุด แต่ให้ซื้อไปแล้วใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด

แจกสูตร 4 เมนูอาหารเช้า อร่อยง่ายสบายท้อง


เพราะอาหารเช้าคือมื้ออาหารที่สำคัญต่อร่างกาย คงไม่แปลกที่หลายๆคนคงกำลังมองหาเมนูอาหารที่ทั้งอร่อย และมีขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่าย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่น วันนี้วีรสุจึงมาพร้อมกับ 4 เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย ที่จะให้คุณได้เนรมิตอาหารเช้าจานโปรด และอิ่มอร่อยพร้อมสู้งานตลอดทั้งวัน!
 

1. ข้าวต้มซี่โครงหมู

ข้าวต้มเนื้อสัมผัสละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูเนื้อเปื่อยนุ่ม จากหม้ออัดความดัน
 

ส่วนผสม

  • ซี่โครงหมูอ่อน 300 กรัม
  • ข้าวกล้อง 100 กรัม
  • น้ำ 2 ถ้วยตวง
  • กุ้งแห้ง 10 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • รากผักชี 10 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกไทยเม็ดดำ 1 ช้อนชา
  • ขึ้นฉ่ายซอย 10 กรัม


วิธีทำ

  1. ปั่นรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด
  2. นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นขึ้นฉ่าย ใส่ลงในหม้ออัดความดันไฟฟ้า
  3. ปิดฝาหม้อให้เข้าที่ กดโปรแกรม D1 เวลา 10 นาที เมื่อจบโปรแกรมกดปุ่มยกเลิก ปล่อยให้ความดันลดลงเองจึงเปิดฝาหม้อ โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย
 
อุปกรณ์ที่ใช้
  • หม้ออัดความดัน 4 ลิตร จากแบรนด์ Rommelsbacher (ROM-MD1000) คลิก!
 

2. ไข่สก็อตอบชีส

 ไข่ต้มเคลือบเนื้อไก่หมัก กรอบนอก นุ่มใน รสชาติอร่อย จากหม้อทอดไร้น้ำมัน และเครื่องต้มไข่

ส่วนผสม

  • ไข่ต้มยางมะตูมปลอกเปลือก 7 ฟอง
  • ไข่ไก่ดิบตีเข้ากัน 1 ฟอง
  • ขนมปังป่นหยาบอบกรอบ สำหรับคลุก


ส่วนผสมเครื่องหุ้มไข่สก็อต

  • เนื้อสะโพกไก่สับหยาบ 500 กรัม
  • เนยสดอ่อนตัว 10 กรัม
  • ขนมปังสดป่นหยาบ 10 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • พาสลี่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เชดด้าชีดขูดเส้น 50 กรัม
 
วิธีทำ
  1. ผสมเนื้อไก่สับหยาบ เนยสด ขนมปังสดป่นหยาบ พริกไทย และเกลือ ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมเชดด้าชีส และพาสลี่สับลงไป คลุกให้พอเข้ากัน
  2. นำส่วนผสมมาห่อหุ้มไข่ต้มยางมะตูม (สัดส่วน : ส่วนผสม 110 กรัม/ไข่ไก่ 1 ฟอง) นำมาชุบไข่ ตามด้วยคลุกกับขนมปังป่นหยาบอบกรอบ
  3. ใส่ไข่สก็อตลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟ 180 องศา เวลา 20 นาที ใช้มีดหั่นครึ่ง พร้อมรับประทาน
 
อุปกรณ์ที่ใช้
  • หม้อทอดไร้น้ำมัน 3 ลิตร จากแบรนด์ Homemate (HOM-121303) คลิก!
  • เครื่องต้มไข่ 7 ฟอง จากแบรนด์ Homemate (HOM-216011) คลิก!
 

3. สตรอเบอร์รี่ซอฟท์โยเกิร์ต

โยเกิร์ตปั่นเย็นๆ รสชาติหวานหอมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ จากเครื่องปั่นเครื่องดื่ม
 

ส่วนผสม

  • น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง
  • โยเกิร์ตนมสด 1 ขวด
  • แยมสตรอเบอรี่ 100 กรัม
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 หยิบมือ
 
วิธีทำ
  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างในโถของเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
  2. เทใส่แก้วพร้อมรับประทาน
 
อุปกรณ์ที่ใช้
  • เครื่องปั่นเครื่องดื่ม จากแบรนด์ Buono (BUO-126981) คลิก!
 

4. ซุปบร็อคโคลี่

ซุปข้นเนื้อเนียนนุ่มผสมบร็อคโคลี่ รสชาติกลมกล่อม จากเครื่องปั่นมือถือ
 

ส่วนผสมซุป

  • บร็อคโคลี่ 300 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นหยาบ 40 กรัม
  • กระเทียมหั่นหยาบ 5 กรัม
  • เนยสด 60 กรัม
  • นมสด 200 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 750 มิลลิลิตร
  • ซุปก้อน 1 ก้อน
  • เกลือป่น พริกไทยป่น ตามใจชอบ


ส่วนผสมแป้ง Roux

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
  • เนยสด 50 กรัม
 
วิธีทำ
  1. ใส่หอมใหญ่ กระเทียม เนยสดลงหม้อ ตั้งไฟกลาง ผัดจนมีสีเหลืองทอง ใส่บร็อคโคลี่ น้ำเปล่า ซุปก้อน ต้ม 30 นาที จนกระทั่งส่วนผสมสุกนิ่ม
  2. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนย พอละลายให้เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผัดจนแป้งสุก ได้แป้ง Roux สัมผัสข้นหนืด สีเหลืองเข้มขึ้นเล็กน้อย
  3. ใส่ Roux ลงไปในส่วนผสมข้อ 1 คนให้แป้ง Roux ละลาย แล้วเติมนมสด ต้มต่อให้เดือดแล้วปิดไฟ
  4. ปั่นส่วนผสมในหม้อให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นมือถือให้ส่วนผสมละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยตามใจชอบ


อุปกรณ์ที่ใช้

  • เครื่องปั่นมือถือ 3 in 1 จากแบรนด์ Buono (BUO-153371) คลิก!