Discover & Inspire

เป้าหมายของเราไม่ได้ขายของให้มากที่สุด แต่ให้ซื้อไปแล้วใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด

แจกสูตร 4 แยมผลไม้โฮมเมด


 
          หลายๆคนคงติดอกติดใจความหอมหวานของแยมรสผลไม้ ที่ไม่ว่าจะทานคู่กับอะไรก็ช่วยเพิ่มรสชาติที่หวานอร่อย หอมกลิ่นผลไม้ แต่รู้หรือไม่! ว่าแยมผลไม้นั้นมีวิธีการทำที่ง่ายแสนง่าย ใช้เพียงอุปกรณ์ และวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถรังสรรค์แยมจากผลไม้ได้อย่างง่ายดาย ไม่ต้องง้อแยมตามท้องตลาดทั่วไป

อุปกรณ์ที่ใช้
  • หม้อด้ามสเตนเลส 14 ซม. จากแบรนด์ Scanpan (SEV-1091) คลิก!
  • เตาไฟฟ้า จากแบรนด์ Severin (SCA-71231400) คลิก!

 
          ไม่เพียงเท่านั้น! ตัวแยมเองยังสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน โดยเฉพาะเมื่อจัดเก็บในอุปกรณ์ที่สะอาด มิดชิด และมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ก็จะสามารถคงรสชาติ และป้องกันการเน่าเสียได้เป็นอย่างดี ให้คุณมีแยมผลไม้ที่มีรสชาติดี และหลากหลายติดตู้เย็น พร้อมให้เลือกรับประทานได้ตลอดเวลา

ภาชนะบรรจุอาหาร
  • หมวดสินค้าภาชนะบรรจุอาหาร จากแบรนด์ Kilner คลิก!
 

1. แยมสตรอว์เบอร์รี


 
ส่วนผสม
  • สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 250 กรัม
  • น้ำตาลทราย 180 กรัม
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
  1. ใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง และน้ำตาลทรายลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวให้ส่วนผสมเดือดและน้ำตาลละลายทั้งหมด
  2. เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อจนแยมเกิดความข้นหนืด เวลาตักไม่หยดไหลลงมา
  3. ปิดไฟ เติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน จากนั้นพักให้เย็น และเก็บใส่ขวดโหลปิดให้ฝาสนิท
 

2. แยมสับปะรด


 
ส่วนผสม
  • สับปะรด 580 กรัม (ประมาณ 1 ลูก)
  • น้ำตาลทราย 180 กรัม

วิธีทำ
  1. ปอกเปลือกสับปะรด เอาตาออก สับเนื้อสับปะรดให้ละเอียด (สับปะรดไม่ควรจะเลือกเนื้อที่ฉ่ำเกินไป จะทำให้ออกหวานไม่เปรี้ยว)
  2. ใส่สับปะรด และน้ำตาลลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวให้ส่วนผสมเดือดและน้ำตาลละลายทั้งหมด
  3. เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อจนแยมเกิดความข้นหนืด เวลาตักไม่หยดไหลลงมา พักให้เย็น และเก็บใส่ขวดโหลปิดให้ฝาสนิท
 

3. แยมบลูเบอร์รี


 
ส่วนผสม
  • บลูเบอร์รีแช่แข็ง 30 กรัม
  • แอปเปิ้ล 85 กรัม (ประมาณ ½ ลูก)
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม

วิธีทำ
  1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกน สับเนื้อแอปเปิ้ลให้ละเอียด
  2. ใส่บลูเบอร์รีแช่แข็ง เนื้อแอปเปิ้ลสับละเอียด และน้ำตาลลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวให้ส่วนผสมเดือดและน้ำตาลละลายทั้งหมด
  3. เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อจนแยมเกิดความข้นหนืด เวลาตักไม่หยดไหลลงมา พักให้เย็น และเก็บใส่ขวดโหลปิดให้ฝาสนิท


4. แยมราสป์เบอร์รี


 
ส่วนผสม
  • ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 65 กรัม
  • น้ำตาลทรายส่วนที่1 25 กรัม
  • น้ำตาลทรายส่วนที่2 15 กรัม
  • ผงเพคติน  ½ ช้อนชา
  • น้ำมะนาว  1 ช้อนชา

วิธีทำ
  1. ผสมน้ำตาลทรายส่วนที่ 2 กับผงเพคติน คนให้เข้ากัน พักไว้
  2. ใส่ราสป์เบอร์รีแช่แข็งกับน้ำตาลทรายส่วนที่ 1 ลงในหม้อ ตั้งบนไฟกลาง เคี่ยวให้ส่วนผสมเดือดและน้ำตาลละลายทั้งหมด ใส่ส่วนผสมข้อ 1 ลงไป คนผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำมะนาว และเคี่ยวต่อจนแยมเกิดความข้นหนืด เวลาตักไม่หยดไหลลงมา พักให้เย็น และเก็บใส่ขวดโหลปิดฝาสนิท