Discover & Inspire

เป้าหมายของเราไม่ได้ขายของให้มากที่สุด แต่ให้ซื้อไปแล้วใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด

สูตรขนมปังสำหรับคนแพ้ไข่

ใครแพ้ไข่แต่ชอบกินขนมปังบ้างยกมือขึ้น
มีขนมปังสูตรเอาใจคนแพ้ไข่มาฝากค่ะ ถ้าไม่ต้องการใส่ไข่ลงในขนมปังสามารถเปลี่ยนได้โดยนำไข่ออกแต่จะต้องเพิ่มของเหลวเข้าไปอีก 1/8 ถ้วยตวง ต่อไข่ 1 ฟองใหญ่ แต่อาจมีผลทำให้ขนมปังมีรสชาติ กลิ่น หรือการขึ้นฟูเปลี่ยนไปได้นะคะ เพราะว่าไข่เป็นตัวช่วยในเรื่องของรสชาติ กลิ่น และการขึ้นฟูของขนมปังด้วยค่ะ
 
สูตรขนมปังสำหรับคนแพ้ไข่
น้ำเย็น 187 กรัม
น้ำมันรำข้าว 25 กรัม
แป้งขนมปัง 350 กรับ
น้ำตาลทราย 25 กรัม
วีทกลูเตน 20 กรัม
เกลือป่น 3 กรัม
ยีสต์ 5 กรัม