Discover & Inspire

เป้าหมายของเราไม่ได้ขายของให้มากที่สุด แต่ให้ซื้อไปแล้วใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด

ภาชนะแต่ละประเภทเหมาะกับการใช้งานอย่างไร


กระทะเคลือบกันติด เหมาะสำหรับทำอาหารได้ทุกประเภท ผัด ต้ม ทอด ย่าง เพียงใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อเคลือบผิวกระทะ เช่น ข้าวผัด ผัดซีอิ้ว ผัดหมี่ มักจะเจอปัญหาว่าจะต้องใส่น้ำมันเยอะเพื่อไม่ให้ติดกระทะ และไม่ควรตั้งกระทะเปล่าทิ้งไว้บนเตานานๆ โดยไม่มีอาหารเลย หรือถ้าใช้เตาแก๊สก็ไม่ควรเปิดไฟแรงเกินไป และไม่ควรเก็บอาหารในภาชนะเคลือบ หลังปรุงเสร็จทุกครั้งควรตักออก
 
ภาชนะสเตนเลส ทนต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิม ทำอาหารได้หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นการ ต้ม ตุ๋น ผัด ทอด แต่มักจะมีคำถามว่าทำไมทอดปลาแล้วติดกระทะ เทคนิคง่ายๆ ให้ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนแล้วค่อยใส่น้ำมันลงในกระทะ รอให้น้ำมันร้อนจัดแล้วค่อยใส่ปลาลงกระทะ รอจนปลาสุกได้ที่แล้วค่อยกลับด้าน แต่ถ้ากลับด้านปลาก่อนปลาจะติดกระทะทันที ขณะใช้งานด้ามจับจะไม่ร้อน หลังการใช้งานทุกครั้งควรล้างและขัดให้สะอาด
 
ภาชนะแก้ว เป็นภาชนะที่ทนความร้อน นำเข้าเตาไมโครเวฟและเตาอบได้ ประกอบอาหารได้หลายประเภท ทั้งต้ม เคี่ยว ตุ๋น ผัด อบ เหมาะสำหรับตั้งเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้เลย และยังเก็บอาหารที่รับประทานไม่หมดไว้ได้อีกด้วย 

เมื่อรู้แบบนี้แล้วก็เลือกภาชนะคู่ใจได้เลยค่ะ